卤鸡蛋的做法多种多样，有人做出来的有色有味，有的做出来的却有色美味。今天给大家分享卤鸡蛋的新做法，不用加水，煮出来的鸡蛋倍儿香，喜欢吃卤鸡蛋的朋友不容错过哦。
食材：鸡蛋、啤酒、桂皮、八角、香叶、冰糖
配料：食用油、老抽、生抽
做法：
1、先把鸡蛋煮熟捞起，等放凉后剥壳
2、把剥壳后的鸡蛋放入锅中，倒入一整瓶啤酒
3、然后放入香叶，八角，桂皮，加2勺生抽
4、再放入2勺老抽，适量冰糖
5、开大火煮，煮开后盖上锅盖，转中小火煮半小时
6、半小时后打开锅盖，可以看到鸡蛋已经卤好了
煮熟后的鸡蛋，散发着浓浓的卤香，作为配菜再合适不过了
小贴士：每次可多做一些，放卤水中保存即可，有时间不妨一试哦
