一日之计在于晨，早餐是一天中最重要的一餐。可是很多人宁愿花时间赖会床，也懒得拿出20分钟认真吃个早餐。“早上吃得像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐”。这才是现代健康饮食应该遵循的规律。以下4种早餐，要避免。
1.回味的早餐
指的是吃剩的饭菜。有的家庭会在晚饭的时候多做一点饭，第二天早上把隔夜的饭炒一下，或者干脆把剩下的饭菜热一下，这样的早餐制作方便，与正餐无异。但是隔夜的饭菜可能产生亚硝酸，如果长久这么吃，会对人体健康产生危害。
2.传统的早餐
中国人最经典的早餐搭配组合就是豆浆加油条。油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样，都是富含油脂的食品。豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合吃一顿，很明显会使一天的油脂量超标，一个星期不宜超过一次。特别是有高血脂症的朋友，就更不宜这么食用了。
3.零食做早餐
尤其是部分上班族，还有学生党，情愿早上多睡一会，早餐就在路上匆匆对付了。这类朋友在家中都会储备一些零食，如饼干、巧克力等。早上一起来，发现时间不充裕了，就顺手拿起零食做早餐，方便快捷。而零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人来说，是非常不利于消化吸收的。
早餐吃零食，容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。
4.运动着吃早餐
经常看到有的上班族和学生党们，路边匆匆买好早餐，就边吃边走。但是这种运动着吃早餐，并不利于消化与吸收，时间久了，对胃肠道有损伤。
一份完美的早餐，该怎么吃？
1.早餐要吃热的食物
2.一天的早餐中，蛋、奶、豆类，任选两款
3.粗粮粥来一点
4.不要食用肉类，或太油腻的食物。
5.早上7点-8点是吃早餐的最佳时间
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