因为南北差异，总会出现一些饮食差异，所以北方也会出现一些有点“奇葩”的菜式。今天小编来讲讲青岛的几道黑暗料理，不晓得大家有没有尝过。
甜沫儿
地道的青岛早餐，虽然叫甜沫儿，但味道有点咸，还带有一点微辣的口感。
墨鱼馅饺子
这盘黑乎乎的东西看着是不是像煤球，但口感鲜美，营养极高，因为饺子皮是由墨鱼汁和面制成的。
烤海星
吃过烤海星的人都觉得味道很好，有海鲜的香味，比较特别，但是烤的过程有点……
韭菜炒海肠
韭菜炒海肠真的看起来就有点难看了……但是味道也是……喜欢的人很喜欢，不喜欢的人简直排斥了！
青岛脂渣
卖相不怎么样，感觉油腻腻的，但是味道很鲜美，选用上好的猪下胸鸡肉作为原料，口感细腻！
毛蛋
毛蛋分为15天和18天的，用特殊方法煎制而成，会保有鸡蛋最鲜美的状态。
