主料:鸡腿 4个,面粉 适量,大蒜粉 1勺,五香粉 1勺,盐 4小勺,生抽 少许,酸奶 1瓶,玉米淀粉 100克,番茄酱,黑胡椒,
炸鸡的做法步骤
1.食材合集
2.鸡腿去骨(不喜欢鸡皮的同学也可以把鸡皮去掉)
3.一个鸡腿差不多切成6大块
4.加入两勺盐,一勺大蒜粉,两勺生抽,现磨黑胡椒,和酸奶腌制鸡肉(不喜欢蒜味的同学可以不放大蒜粉)
5.抓匀,封上保鲜膜放入冰箱腌制一小时以上
6.面粉,玉米淀粉,五香粉,一勺盐混合。
7.腌制好的鸡腿肉裹上面粉准备下锅
8.中火炸(3-5分钟)表面呈金黄即可
9.捞出鸡块用厨房纸吸油。配上番茄酱会更好吃。
虽说炸鸡这么美味,但也要适量哦。