韭菜木耳羊肉汤
主料
羊肉300g 韭菜50g 木耳5g
调料
盐少许 料酒少许
做法步骤
1羊肉切小块,韭菜洗净切段,木耳泡发撕朵。
2锅中适量水,倒入羊肉加料酒焯水,撇去浮沫和血水后捞出。
3砂锅中大半锅清水,放入羊肉和木耳。
4大火煮沸后转小火慢炖40分钟,再下入韭菜。
5加盐调味。
6韭菜至刚熟,入味后即可出锅。
7成品出锅
作者:陈孝宇 04-29阅读:2048次
韭菜木耳羊肉汤
主料
羊肉300g 韭菜50g 木耳5g
调料
盐少许 料酒少许
做法步骤
1羊肉切小块,韭菜洗净切段,木耳泡发撕朵。
2锅中适量水,倒入羊肉加料酒焯水,撇去浮沫和血水后捞出。
3砂锅中大半锅清水,放入羊肉和木耳。
4大火煮沸后转小火慢炖40分钟,再下入韭菜。
5加盐调味。
6韭菜至刚熟,入味后即可出锅。
7成品出锅