美食不分贵贱,有时候是路边让人觉得很不卫生的街边小吃,有什么是五星级酒店的豪华大餐,只要你爱吃,那就是你心目中的美食。美食有什么不仅是味道的美好,还和什么人,在什么地方吃有着很大的关系。美食承载着很多的美好的回忆,让你的旅途更加的丰富多彩,也让你的家庭更加温馨,让你的人生更加的完美。美食不仅是橱窗里昂贵的食材,更多的是你日常生活里的家常菜。
这水果是杨贵妃的最爱,还能用来炒肉,不仅营养美味还能祛斑美颜,六月必备佳品!
常吃荔枝能补脑健身、开胃益脾,有促进食欲的功效。除此之外,荔枝还拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。除了有“上火”症状的人外,一般人群均可食用。尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用。荔枝好吃也不要一次食用过多,以300克以内为宜,儿童不超过5颗。糖尿病人少吃或者不吃。
【荔枝鸡块】 材料:鸡胸肉一块,荔枝10颗,胡萝卜半根,油少许,姜一块,盐少许,淀粉一勺,番茄酱两勺,料酒少许 制作过程: 1.t原材料准备好;
2.t荔枝剥外皮,用刀尖在一侧划到核部位,再用手指轻轻将核取出,胡萝卜适量切小丁;
3.t鸡胸肉切成3公分左右的块,用少许淀粉、盐、料酒抓捏上浆;
4.t番茄适量、少许盐、一小勺淀粉、凉水,混合均匀,备用;
5.t炒锅中倒适量油,将姜片煸炒出香味
6.t将鸡胸肉入锅中,迅速划散,略微变色后,将胡萝卜丁入锅中,利用锅中的油脂,可以使胡萝卜素转化成维生素A,对眼睛有好处;
7.t待鸡肉完全变色、体积略缩小、且变硬了,说明鸡肉熟了,将荔枝肉和沥出来的汁水一同倒入锅中,迅速混合均匀;
8.t将碗汁再次混合均匀,淋入锅中,待淀粉糊起大泡粘稠了,关火出锅。
烹饪小技巧: 1.t荔枝尽量选择肉厚味甜的品种; 2.t因为荔枝是甜的,所以不要再额外放糖了,撒一点盐更能突出甜的味道和清香。
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