孩子早上一起来，就看见婆婆给他吃西瓜，气得我火冒三丈，小孩子西瓜吃多了不好，当我抢过来一看后，我尴尬了，原来是做的早饭。
原来孩子吃的不是冰凉的西瓜，而是做得非常像西瓜的西瓜吐司，真的好误会婆婆了，这下整个人都尴尬了，但愿婆婆别生我气。
婆婆的确是心灵手巧，这么高难度的早餐都会做，你会做吗？下面给大家分享一下做法，自己在家里也可做来吃。
1、将中种面团中所有用料混合，揉至表明光滑即入冰箱冷藏发酵17-24小时。
2、发酵完成后，将中种面团撕成小块与主面团材料混合,进行揉面。
3、揉至扩展阶段，加入黄油6克，继续揉。 注意：酵母与糖盐要放在不同的角落，避免混合影响酵母发酵。
4、揉至大片薄膜即可。(即出膜)
5、将面团分成3分:1/5、1/5、3/5。其中,大面团加入适量红曲粉和40g蔓越莓干或者葡萄干混合均匀;一份小面团加入适量抹茶粉混合均匀,另一份为原色。
6、盖上保鲜膜室温发酵至2倍大。取出面团分别排气后,取红色面团做吐司擀卷(2次擀卷法);白色面团擀遍成长方形面片,把红色面团卷进去。
7、再把绿色面团擀遍成长方形面片后,同样,把之前的红白面团卷进去。收口处要捏紧。
8、放入吐司模具进行2发(湿度80温度30)
9、2发至模具9分满,盖上盖子放入预热170℃烤箱35分钟。
有空在家也可以做哟！
