夏天到,暑热燥,清凉避暑最主要。廉价又甘旨的夏天冻品是每个人的独爱,尤其是龟苓膏、凉糕、凉粉、凉虾,来上一碗让这个酷热的夏天立刻降温。“夏天喫苦,清热解暑”。小又为您带来解暑神器龟苓膏的做法,好吃到爆!
蜂蜜龟苓膏
资料:
龟苓膏粉20克,温开水(或凉水)50克,欢腾的开水450克,蜂蜜适当
做法:
1.将20克龟苓膏粉倒进碗内;
2.参加50克温开水;
3.调成无颗粒的稀糊状;
4.小锅里放450克~500克清水,大火煮开,转小火,把调成稀糊状的龟苓膏倒进欢腾的开水里;边倒龟苓膏糊边拌和,待龟苓膏从头煮开就能够关火了。
5.把龟苓膏倒进模具,室温冷却后盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏至凝结。想吃的时分取出,用牙签围着模具周边齐截圈,就能够轻松地脱模,吃的时分浇上蜂蜜即可。
6.最简略的能够倒进大碗里,要吃的时分用小刀在上面划几刀,变成小方块,然后浇上蜂蜜或炼奶或配搭生果丁,也是十分不错的。
烦琐贴士
煮龟苓膏时要边煮边看糊没糊锅,要不然有焦味很难吃。
可先在温水中加一点白糖融解,苦味少一点。
龟苓膏粉放得多就会做的老一些,放得少就会做得嫩一些。