还珠格格里的这个经典点心配方在这里, 好吃好看最喜欢

作者:农夫三泉 06-22阅读:4726次

喜欢宫廷剧的亲们都知道有一款纯中式点心不止一次出现在剧中,你也想尝尝吗,配这里有,简单零失败,只要耐心就可以啦,快来一起试试吧。

材料。

水油皮:面粉200克,玉米油40克,水40。

油皮:面粉100克,玉米油40克。

豆沙馅适量,黑芝麻。

做法。

1,把水油皮和油酥分别和成面团。

2,豆沙馅把手上抹油团成圆形。

3,把两种面团都分成等量的小剂子。

4,把水油面团擀成皮,把油面团放上。

5,封口包好。

6,用擀面杖擀成椭圆形,卷起。

7,这个程序重复3次。

8,擀成皮,把豆沙馅包入。

9,按扁。

10,用刀切成等分。

11,用手把每一份都冲一个方向翻一下。

12,菊花酥做成了,喜欢花瓣多的可以多切几刀。

13,把做好的菊花酥胖到铺了锡纸的烤盘上,刷上蛋液,中间点入黑芝麻。

14,放入烤箱上下火200度20分钟。

美味的菊花酥。

峰儿话语。

1,面粉的吸水量不同,和面团时可以一边用筷子搅动一边加入液体。

2,中间可以放入任何自己喜欢的馅料。

3,烤箱温度以自家的为准,中间可以多看看,别糊了。