老婆今天突发奇想,打两个鸡蛋在碗里,然后倒在了米饭上,我看到后惊讶了,这是要干什么逆天的事情,睡谁会把鸡蛋跟米饭这样搭配,难道是蛋炒饭?真是瞎搞,等到她端上来我尝了一口,服了,真是人间美味!一起来看下她的做法吧
1 首先需要我们准备两个鸡蛋,打碎碗中搅拌下。
2 鸡蛋中加入料酒,食盐,稍微加点水,更嫩滑哦
3 平底锅中加入食用油,烧热之后加入剩米饭。倒入平底锅中,摊平,转中火,等上几分钟,让米饭下面煎出锅巴
4 接下来等米饭开始热了之后,加入鸡蛋液,倒在米饭上面,用锅铲将鸡蛋液均匀的涂抹在米饭之上。
5 然后盖上锅盖,记得中火一定要中火,太大的话容易糊,五分钟即可,然后揭开锅盖。你会发现奇迹发生了。
6 加入一些泡椒,一些你喜欢的小配菜。
用勺子挖出来一块儿,美味的米饭配合着鸡蛋的清香,入口的那一刻你一定是全世界最幸福的人。实在是太佩服自己了,竟然能做出来这么美味的人间美食。
老婆的奇思妙想没想到却创造出这样奇特的美味,怎么样,你也可以在家尝试一下哦!