您会烘焙甜点,但是烤箱也会沾满面包屑或烤肉屑。更糟糕的是您的厨房狭小,没有足够地方放置烤箱。法国网络女性杂志“aufeminin”为您推荐9款免烤蛋糕,让您轻松享受极致美味与健康。
1. 免烤蛋糕明星产品-奶酪蛋糕 准备柠檬汁、柠檬片、100克白奶酪、100克卡夫菲力奶酪、2块碎曲奇、2片明胶和20克黄油。将明胶泡入水中软化,将融化的黄油和碎曲奇倒入模具中,放在阴凉处。在沙拉盆中挤入柠檬汁,加热并加入明胶。在另一个盆中搅拌菲力奶酪、柠檬片和白奶酪。将所有食材混合放入模具中,压实,放阴凉处储存2小时即可。美味的免烤奶酪蛋糕大功告成。
2. 进阶版奶酪蛋糕加巧克力榛子酱 自诩为美食家是徒劳的,您也不能时不时吃一点榛子酱。但是在免烤奶酪蛋糕上加一些巧克力榛子酱,一定让您享受到极致美味!
3. 免烤布朗尼 布朗尼像奶酪蛋糕、提拉米苏一样,不那么流行了。但不能否认的是,我们想品尝轻质甜点。制作布朗尼需要加入苹果酱。加入不含糖的3/4杯苹果酱,半杯可可粉,半杯椰子粉,1/4杯榛子油,如果你喜欢桂皮粉的话,也可以适量添加。将上述食材混合,在冰箱中放置至少2小时。用椰肉丝、桂皮或可可粉进行装饰。
4. 从未令人失望的提拉米苏 如果所有人都喜欢一种免烤蛋糕,那么一定是提拉米苏蛋糕。选用轻质、香浓的奶油,用咖啡酒迅速浸湿饼干。雾状可可粉和咖啡的香气是美味提拉米苏的关键所在。饼干(或是遵循艺术规则选用意大利饼干),马斯卡邦尼奶酪、可可粉或水果制成的奶酪糊。模具中铺一层饼干,放一层奶酪糊,依次叠放几层,放入冰箱中冷藏即可。
5. 草莓杯 漂亮的水果免烤蛋糕是个非常棒的想法。水果杯中可放入一些草莓和香脂。
6. 香蕉冰一口酥和巧克力一口酥 您可能没有烤箱,但是家里一定有冷冻室或冷冻机吧?用少量配料制作美味、健康的一口酥,既可以作为甜点点心也可作为早午餐食用。将香蕉切片并冷冻,然后将其与巧克力块混合装入松饼模具里,再放入冷藏室。食用时,再在上面撒上一些巧克力即可。
7.花生低糖蛋糕 当糖作为一种添加剂时我们总是小心翼翼。然而,越来越多的研究甚至显示脂肪对身体健康有益,提倡“高脂肪低碳水化合物”。于是,我们发现了这款低糖小蛋糕的制作方法。首先将花生酱、掼奶油和新鲜的奶酪混合。还可以加入一点甜叶菊。放入冷藏室冷冻一小时左右,即可享受美味的花生低糖蛋糕。
8. 免烤、入口即化巧克力蛋糕 准备10个蛋黄、330克冰糖、330克72%黑巧克力、350克黄油、120克含糖可可粉和330克甜奶油。将蛋黄和冰糖混合搅拌直至起泡为止。隔水融化巧克力和黄油。然后将上述所有食材中加入筛过的可可粉。将鲜奶油打发,加入巧克力,将其放入模具中冷藏12小时即可。
9. 松脆谷物条 像制作麦片一样,您可以自制免烤谷物条。您可以将其作为甜点食用,搭配香草奶油或水果果粒酸奶。食材为2.5杯燕麦片,1杯杏仁酱或花生酱、坚果酱,1杯椰果屑,半杯椰子油,半杯蜂蜜,还可以根据口味添加黑巧克力。在平底锅内,放入椰子油和蜂蜜,中火熬制片刻。关火,放入燕麦片和椰肉。将糊状混合物倒入正方形模具中,放入少量巧克力,用手掌心将其压碎。放入冰箱冷藏2小时后切成条。美味的谷物条就大功告成了!