哈尔滨道外有许多接地气儿的平民化美食，比如包子！今天小编就为大家盘点了外地人来到哈尔滨道外必尝的五大特色包子铺，它们不仅好吃，还都有着一段广为流传的历史，一起来了解它们吧！
1、张包铺
“老张包铺”始建于1902年，创办者为天津北塘人氏张仁，地址在胡同路北(因最早在此开包子铺，所以人们称此处为张包铺胡同，一直沿用至今)。开始经营时为平房草盖、砖地，专营天津包子，生意兴隆，后来发展成能承办酒席的饭店。天有不侧风云，1941年，铺面尽毁于一场火灾。后重修二层楼，营业面积有所扩大。张仁开设张包铺之后，生意红火，又陆续在桃花巷和十五道街开设俊记张包铺和张包铺。张包铺的包子选料和用料严格按造配料标准投放，包子馅黏合一体，不渗汤，不漏水。包子皮用半发面，掐18个褶，薄厚均匀整齐美观。顾客叫包子，店家都是现包现蒸。出屉包子一盘5个，用筷子一夹上口张开，冒出热气，不烫嘴。
2、香顺包子铺
一个普通的包子铺可以持续经营二十五个年头，除了好吃之外，实在是找不出其他的理由了。道外南七道街和保障街交口的清真香顺包子铺就是这样一个另人刮目相看的小店。1983年，当南七道街还是一片小平房的时候，香顺包子铺就迎着改革开放的春风红火开张了，经历了80年代、90年代，进入了21世纪，香顺小店见证着老道外的时代变迁和旧貌新颜，自己也从原来的小平房迁到了现在的新楼里，不变的只有飘香的包子在老道外人之间口碑相传。每到饭口时间，门前排成长龙等候的出租车队和店内争相就餐的食客成了小街一道独特的风景，牛肉大头菜、牛肉葱花、韭菜鸡蛋包子，还有那香浓的羊汤，正宗的清真口味也在随着时间的流逝沉淀着美味的记忆。
特色菜：回民包子、羊汤、凉拌菜
3、徐包铺
在道外区丰润街17号，有一家徐包铺，他家真可说是百年老街犹闻包子香。他家创立于上个世纪八十年代。老道外特色小吃，每次路过都有想吃的冲动！最爱三鲜馅包子，皮薄馅大，咬一口，汤汁四溢，味道绝对的赞，虾仁馅、猪肉香菇都不错；熏酱也是店内的特色，松仁小肚、粉肠、千层猪耳都是亮点；它家炒菜也非常的棒，推荐溜双段、焦烧肉条。
４、老魏家包子
道外老店，主打豆腐馅包子，吃这家需早去，曾经碰到过十点半豆腐馅包子就卖完的情况，店很小，门脸本来就不大，没有招牌只是在门上贴了红色的“魏家包子”四个字，如果早上去门口还被市场的摊位挡住就更加不好找，还是按门牌号找比较靠谱，店里环境就是道外小店的环境，老板人蛮好，豆腐馅包子2元/个，里面除了豆腐还有肉和洋葱粒，虽然看不出里面是否有肥肉但吃起来很香，吃完一个就觉得有点腻，所以还是怀疑里面有肥肉的，要不也香不了，
这家也算是少有的相对比较认可的豆腐馅包子，不过也是相对的，对豆腐馅这辈子都木有过爱…
５、红江包子铺
老道外北头道街上的“红江包子铺”就是这样一家传承着老哈传统风味“排骨包子”的知名小店。而且还和“魁元阁”有些渊源，店主王滨生的父亲王敬修三十年代时曾在魁元阁当做杂工，负责烧大锅，虽没亲自做过排骨包子，但却亲口吃过，犹记当年老味道。
很多食客，慕“排骨包子”之名而来，却往往忽略了这位有三十多年厨龄的老师傅和他擅长的哈尔滨老菜。溜肉片、溜肉段、樱桃肉、烧大肠、溜腰花、锅塌肉片、叉烧肉……还有各种老式熏酱，这是只有老厨师才能做出的老味道。
老街上的老房子，不知道还能存在多久，老房子里的老厨师每天还在坚持上灶，老街老馆老厨师，这是只有在老道外才能有的存在。老的，也许更值得回味。
