适合准妈妈食用美味菜谱

作者:送人头还让他 06-23阅读:1626次

鲜虾意面

美食菜谱一:西兰花鲜虾意面

准备食材:西兰花、鲜虾、意大利面,黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。

做法:

1.鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净,用厨房纸吸干水份。西兰花洗净,切成小朵。锅里烧沸水,下入意大利面,调入适量盐。

2.煮8-10分钟至面熟,捞入凉水中浸凉。

3.煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟,捞入冷水浸凉后,沥干水份备用。

4.锅中小火化开黄油,先下虾仁,炒至虾仁变色后盛出。

5.锅中油继续炒香蒜末,下入西兰花翻炒均匀后,倒入虾仁一起炒。

6.再加入淡奶油(或牛奶),没过食材一半的量即可,调入胡椒粉,拌匀后,盖上锅盖小火煮1分钟左右。

7.最后汤汁稍收浓后,加入煮熟的意大利面,调入盐,用筷子拌炒均匀,汤汁收稠后,关火,盛出。

小编提醒:西兰花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高免疫力。