冰棍是世界各国人们都喜欢的止渴解暑食品。当你吃到凉甜可口的冰棍和冰激凌时，你是否能想到它起源于中国？
在西安鼓楼下沉广场附近发现了一些“特别”的食物，一个造型独特的工具前吸引了很多人围观购买。
走近看了下招牌，原来是现场制作，消暑利器“冰棍”的。
招牌上号称“老西安古法手摇冰棍，只属于西安自己的味道“。拿图片给60岁西安老人看，老人也没见过。
在这个独特工具里的小圆筒中注入不同口味的果汁，在插上竹签，手动转动这个工具，过不了多久，这些果汁就变成冰棍。
在这炎热的天气里，这么一种特别的冰棍自然是吸引了很多人围观并且购买，五元一根的价格，也确实不算便宜。
不过购买的人还是非常多的，可爱小巧的现场手摇冰棍确实很有噱头。
红豆冰棒
材料：A砂糖50克、蛋黄2个、奶40克、红豆少许、鲜奶油150克
B冰淇淋机.、冰盒、巧克力酱
1、先把巧克力酱包裹在冰盒棍上，放冰箱冷冻，打发蛋黄和砂糖，打发鲜奶油，把牛奶方入锅内加砂糖溶解。
2、把打发好的蛋黄加入，搅拌均匀，加热到浓稠，到入冰淇淋机内，加入打发的鲜奶油，开动冰淇淋机搅拌
3、搅拌好后，倒入冰模具里，舀如红豆，混合均匀，放冰箱冷冻。
中国是冰棍的故乡。早在3000多年以前，中国就有用冰解暑的记载。后来皇宫里就有了用奶和糖制成的冰棍。中国真的不愧为美食大国。任何美食都能走在世界的前沿。
