生活的仪式感, 古风美人小姐姐李子柒的一日三餐

作者:爱吃的海狸 06-24阅读:4887次

在美拍美食频道有许多来自各地的美食达人,而在众多的美食短片和风格各异的美食达人之中,有一位名为李子柒的姑娘和她古韵十足的美食视频让人眼前一亮,大有清风拂面之感,同时也感染了许多网络上的人对于对美好生活的关注。“李家有女,其名字柒”仿古言的自我介绍,再配上古风的歌曲,古典韵味之风扑面而来。

兰州牛肉面,面文化的活化石。专业吃货都懂的,讲究“一清、二白、三红、四绿、五黄”缺一不可。和面、揉面、溜条、任何一个步骤不到位这面就拉不成了!从明天起,面朝大……哦不对重新来……从明天起,尊重每一碗兰州牛肉面吧!因为一碗牛肉面的做法,让人们开始看到与大部分现代生活不符的宁静悠远。

而李子柒每做一道菜,都做得仪式感满满 。除了贴合节气和时令以外,她在选材、备料、炮制、成品上,极大选择原生态的方式,绝少添加,呈现大自然最真实的气息和味道。子柒对美食的理解,超越了味蕾的享受,她另辟蹊径,花足心思,做菜的样子美不胜收。

她穿古装,用古法,用古器具,都不过是因为——想让“做菜”这件事情更美好而已,当然这也是农村特有的古朴……从泡三个小时的牛肉开始拍摄,记录她从田里拔起新鲜的蒜苗、萝卜的过程。

李子柒每做一道菜,都做得仪式感满满 。除了贴合节气和时令以外,她在选材、备料、炮制、成品上,极大选择原生态的方式,绝少添加,呈现大自然最真实的气息和味道。子柒对美食的理解,超越了味蕾的享受,她另辟蹊径,花足心思,做菜的样子美不胜收。

“在这个浮躁的世界里,还有人这样质朴而优雅地生活着,像泼墨山水画一样恬静悠远?”

有的,那人就是子柒。

你是否,也能把一日三餐变成如诗如歌的画卷呢?在繁闹的城市之中,我们有多久没像以前一样,赋予自己的生活有足够的仪式感,好像对于吃饭这件事,我们渐渐地关注的是吃的食物,而忽略了吃本身,因为食物是用来充饥的,它给我们的日常生活提供足够的能量来使我们完成我们的生活就好像足够了,但是,这是远远不够的。每一道食物从原材料变成我们面前的美食,它们所经历的从开始到结束的短短的一生,需要我们用一点仪式感来对待。