肉夹馍家庭做法, 特别好吃

白面一斤，把酵母小苏打倒入一小碗热水中，搅拌均匀倒入面中，和面，其实泡打粉更好，没买着

把肉用水抄一下，五花肉，撇末

把面放入盆内用保鲜膜盖好，或者用盆盖上不会粘盆，这样粘保鲜膜

把炖肉料倒入锅内用油炒一下，不过炒完以后比较看着不好看，然后倒水生抽老抽，料酒，大活烧开小火慢炖3个小时，一定要小火啊

面已经发好了

把面弄成小条，两个对一起，卷起来

卷起来然后压平

把锅热油，哈哈，做饼，一定小火啊，千万别弄大火很容易胡

把肉剁碎一定要有肥有瘦，加入辣椒剁碎，剁的时候要加点烫啊