（1）蚝烙：“蚝烙”是潮州久负盛名的传统民间小食。“蚝烙”实际即是“蚝煎”，因为潮州的“烙”，实际即是潮菜烹调方法中的“煎”,“蚝烙”。家里也时常自己煎蚝烙，幸亏当时跟老妈学会了，现在出门在外也可以自己做来吃吃，真是满足！
（2）牛肉丸：手打牛肉丸是潮汕地区最为普遍及大众化的民间小食，它既可作为点心小食，又可作为一道汤菜上筵席。在外面才知道，家里的牛肉丸有多好吃。在外面这些感觉就像在吃面粉。
（3）春饼：春饼的皮酥脆，馅咸香，一口咬下去，只觉口齿留香，食欲大增，是一款不仅让潮州人四季都爱吃而且是来潮的客人不可不品尝的著名小吃。这里的春饼有咸有甜，我最喜欢吃的就是咸的，在家里每次都是我催着妈妈做，真心好吃！
（4）在潮汕的小吃中，有各种各样的粿品，如香脆的韭菜粿，晶莹的无米粿，甜蜜的豆沙粿，富有野趣的鼠曲粿等。还有红壳桃粿，在潮汕有着必不可少的位置，过节过年拜神等吉庆喜事都少不了它。每次一过年，家里的这些粿品就会有好多好多，我都当零食来吃了，不过到正餐又吃不下了。
（5）粽球：老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名的汉族传统名小食，节日食俗。以糯米为主料，外形为六角球状，制作工艺要求严格，是一种口味独特的粽子。一边咸一边甜的粽球相信不是潮汕人都很少吃过吧，真的很好吃哦，强力推荐！
（6）肠粉：潮汕的肠粉不同于广州的肠粉，这里的肠粉馅料可是很丰盛的，一般都会有香菇、猪肉、蛋、虾、豆芽、菜脯(有些还放米粉、面、鱿鱼啥的下去)等等，吃起来更是超赞超赞。
（7）菜头粿：好吃好吃好吃，就是上火！
（8）猪肠胀糯米：回家必吃小吃之一，好几次我都吃这个直接吃饱了。
（9）翻沙芋：超好吃，不解释，吃过才知道！
（10）濑尿虾：也是家常便饭哦，不过在外边就没再吃过了。濑尿虾虽然好吃，但是吃起来有些麻烦，我每次吃都是不剥壳直接咬。
（11）猪捞粿：每次回家一定要去吃的小吃，唉~现在涨价了，之前5毛钱两个，现在1块钱才1个，不过依旧阻挡不了我们去吃的脚步(其实与其他小吃相比，算是很便宜了)。
（12）薄壳：在外边都很少看到有这炒薄壳，在家里可是家常便饭，不贵而且容易做，也好吃。
