结婚到现在一直没有接奶奶到家里来吃过饭,前几天老公突然说问我奶奶行动方便吗?如果方便带她到我们家里住几天。把奶奶接到了城里也带她去了很多地方玩,在家做了红烧猪蹄、红烧肉、鱼等各种美食,还做了一道玉米火腿,吃到最后奶奶说玉米火腿最好吃,奶奶说到玉米火腿最好吃的时候,我瞬间眼泪掉了下来,奶奶从未进城里来,除了生病,也吃不到火腿这类的食物,所以她觉得这道好吃。
玉米火腿
1、准备七八根玉米火腿肠
玉米火腿
2、用刀斜着切,不要切断,切点能够入味就可以
切
3、准备花生碎、葱姜片、干辣椒、香菜叶
配料
4、锅中下入油烧热,然后下入改好刀的玉米火腿,炸到开花就可以捞出控油
炸
炸
5、把锅中的油倒掉,留少量油,下入葱姜、干辣椒炒香
炒
6、反炸好的玉米火腿下入锅中翻炒
炒
7、再下入孜然粉、鸡精炒入味
下料
8、下入花生碎、香菜叶翻炒几下就可以出锅了
下香菜
玉米火腿
奶奶很喜欢吃,主要原因是从来没有吃过,奶奶过来也表示很开心,看到她脸上的笑容,就会在想怎么不早点对她好点,带她出来玩玩,她一辈子就住农村里,从未见过外面的世界。