西米具有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。而南瓜女人吃了也可以减肥，两样都是女人最爱的美食，那做给女人吃再好不过，给老妈做了西米南瓜吃，吃了几天之后感觉好气色比之前好了很多，人也变得开心，皮肤白里透红。
西米南瓜
1、准备一块老南瓜，一定要黄一点的，自然老的那种，那样做出来的味道会更加好
老南瓜
2、把南瓜去皮切成薄片，放到蒸锅中盖上锅盖，蒸熟透拿出来
蒸
3、把南瓜压成泥，加入白糖，然后加入糯米粉，糯米粉是南瓜泥的两倍
放到一起
4、把糯米和南瓜揉成团，南瓜糯米团，一定要多搓多揉，这样出来的才会更加好吃
糯米团
5、再把南瓜糯米团分成每个大小均匀的丸子，大小和鹌鹑蛋差不多大就可以，要搓圆一点
球
5、把西米放到冷水中浸泡五六分钟就可以捞出控水
西米
6、再把南瓜丸子压平，中间放上红豆沙，然后团成小丸子，所有的南瓜球都按这个方法做好
豆沙馅
丸子
7、做好的南瓜丸子沾上一层水，然后锅上一层的西米
裹西米
全部做好
9、蒸锅中放上一层沙面，然后把西米南瓜丸子放在上面，盖上锅盖蒸，蒸到西米变成全透明就可以
蒸
西米南瓜球
蒸的时候一定要看好，不好蒸时间太久，如果蒸时间太久就塌下去，不成球形状了。味道很不错的一道小零食，老妈、丈母娘、老婆还有小孩都爱吃，做太少会被他们抢。
