民以食为天，人对美食的欲望和人的七情六欲没有本质的差别，所以人对于美食往往是没有抵抗力的，所以吃点好的很有必要！
茄子别再炒着吃了，加一点这个夹在中间，好吃到掉眼泪，老公把盘子都舔干净！
主料：长茄 一个，油，糖，番茄酱，盐，胡椒粉，香菇 4个，包菜100克，淀粉 少许，
番茄汁灯笼茄子酿的做法步骤
1.圆包菜切碎，放入少许盐腌10分钟，去除多余水分
2.香菇切丁
3.做馅，放入淀粉，盐，素耗油，胡椒粉，拌均匀。
4.茄子横切2-3毫米，不要切段，6片一组
5.在两片中间夹入馅料，都处理好后上锅蒸15分钟
6.同时制作番茄汁，在锅中放入少许油，加入番茄酱，糖，少许水，炒2分钟，这样茄汁也以做好，待蒸好的茄子出锅后淋上番茄汁。
另外只有两种非常不错的茄子做法！
茄子粉皮炖五花肉
食材 茄子300g 五花肉200g 粉皮100g 青尖椒 红尖椒 蒜子 老抽 葱 姜 酱油 白糖 五香粉 料酒 蚝油 胡椒粉 盐。
做法：
1.首先将茄子切块，青椒切段，红椒切段，五花肉切块，蒜子切块。2.粉皮泡入清水两个小时、葱白切段，姜切菱形片。3.锅中倒入油，放入五花肉，翻炒至边缘焦黄、有香味时，再入蒜子、姜片，煸炒数秒。4.淋入适量老抽、酱油，翻炒上色，加半勺白糖、一勺五香粉，翻炒调味，淋入少量料酒，将茄子倒入锅中翻炒。5.接着加半勺盐，倒入少量清水，盖上锅盖，焖至茄子变熟，然后加入粉皮，加盖，继续焖至汤汁收干。.最后倒入适量蚝油，撒上胡椒粉、加半勺盐，放入青椒段、红椒段，葱段，翻炒均匀，就可以出锅装盘了。
油淋茄子
食材： 茄子 葱 盐 姜 白糖 胡椒粉 生抽 蚝油 酱油 生粉 高汤 料酒。
做法：
首先将茄子切长段，打上菱形花刀，姜切末，葱切葱花。2.准备好一个碗，加一勺盐、少许白糖，撒少许胡椒粉、淋入适量生抽，加入适量蚝油、少量酱油，放入一勺生粉，倒入高汤，搅拌均匀。3.锅中倒入油，下入茄子，煎至两面颜色变黄后，加入姜末、葱花，煎香。4.接着淋入适量料酒，调好的碗汁，盖上锅盖，焖至茄子完全熟透，就可以出锅装盘了。
以上仅代表个人意见，如有不同的想法欢迎指正，小编会虚心接受，期待你的下一次调戏！
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