红薯粉一般在火锅里，酸辣粉里面常用，而用在凉拌上面并不多见，但婆婆就是特别的聪明，把红薯粉做成凉拌，家里公公和老公都特别的爱吃，当然我也是很喜欢吃的。
凉拌红薯粉
1、红薯粉提前放到水里浸泡至软
泡
2、锅中加入水烧开，把红薯粉下入锅中煮软，煮熟
煮
3、准备蒜末、葱花放到碗里，加入生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、香油、辣椒油拌均匀
生抽
陈醋
盐
白糖
香油
辣椒油
拌均匀
4、把调好的汁倒入红薯粉里面拌均匀
倒入汁
5、在红薯粉上面放上点黄瓜丝、熟花生拌均匀就可以吃了
凉拌红薯粉
在天气热的时候，凉拌的美食总是很吸引人，这道不知道有没有吸引到你，你不防为你家老公和前辈做一做，或者给你的孩子做着吃，他们会更加喜欢你的。谁都希望有一个能做饭的家人。
