1.龙利鱼柳斜刀切片用少许盐,料酒,姜丝,白胡椒粉、淀粉腌制10分钟
2.锅中加油将莴笋丝炒熟
3.锅中加水烧开,加入葱、姜、料酒下入腌好的鱼片焯烫熟
4.焯熟的鱼片捞出放在笋丝上。加蒸鱼豉油3汤匙。
5.炒锅中加油小火爆香花椒,捞出花椒将油泼在香葱上即可
作者:美食厨神 06-24阅读:5061次
1.龙利鱼柳斜刀切片用少许盐,料酒,姜丝,白胡椒粉、淀粉腌制10分钟
2.锅中加油将莴笋丝炒熟
3.锅中加水烧开,加入葱、姜、料酒下入腌好的鱼片焯烫熟
4.焯熟的鱼片捞出放在笋丝上。加蒸鱼豉油3汤匙。
5.炒锅中加油小火爆香花椒,捞出花椒将油泼在香葱上即可