喝15元的牛肉汤, 煎包比拳头还大, 一个女孩要23个吓坏了老板

作者:婧儿美食坊 06-25阅读:630次

中午路过一家小馆子,是做牛肉汤的,附带着做煎包售卖。正好饿着肚子,就进来了。如图:做牛肉汤的是一口大铁锅,看着有年份了,估计是特殊配方熬制出来的吧。

熬制牛肉汤的大锅旁边的锅盖,上面零星摆放着一些的牛骨头,估计是刚剔完肉吧。整个牛肉汤,汤底听老板说时用牛骨头熬的,怪不得闻着可真香。迫不及待了,不说了先来一大碗牛肉汤试试

15元一大碗,牛肉量也ok,牛肉汤好大一碗啊,大大的一份,粉丝和汤是分开的。最惊喜的是牛肉量非常多,上面吃完底部还有很多,在物价飞涨的今天15元能吃到那么多牛肉+粉丝真的很幸福啊。。除了料外,粉丝和汤还可以免费续加,挺好的,不怕吃不饱。

牛肉粉丝汤就是放了很多料,粉丝软糯,牛肉给的也不少,服务蛮好的。粉丝的口感不错,不是那种咬不动的感觉,把粉丝放到汤里泡了一下,粉丝分开后顺溜溜的很好吃。一口牛肉,一口粉丝,很完美的味蕾享受。

牛肉煎包3.5元1个,跟我的拳头差不多大,就像一个煎的牛肉馒头。店里生意很忙,老板一刻不停的在忙乎,可以看出生意是有多好。好几锅,一个锅大概能出30个包子吧。外皮酥脆,一口咬下去松脆和柔软并存,中间一球牛肉,配着皮子还是不错的。

牛肉煎包不同别处的,别处的几乎是干的,不像这家的吃的时候会有汤飚出来,感觉好奇妙。一锅牛肉煎包正在煎,等个5分钟左右就好了。牛肉应该有秘制的方法拌过,看着就好吃啊。

他家包子表皮煎得是金黄金黄的,闻着太香太诱人。肉馅咬上去也很有弹性。面皮的味道就是类似炸馒头的口感。

个头大,趁热吃,一口咬开要小心里面的汤汁,里面是扎实的牛肉,很新鲜,味道的确很好,在肚子饿的情况下,可以连着吃好几个。肉馅大,有一股咖喱味。咸鲜,有汤汁,我觉得还是挺油腻的,汤汁亮晶晶的。皮酥肉多,咖喱味,肉包里面满满的汤汁,要小心别淋在衣服上。

水煎包肉团不大不小刚刚好,已经被酱调成了深褐色,所以极鲜,肉质也不肥腻。如果外皮再嫩些,再有味些就更完美了。再配点醋和辣椒一起吃那就简直棒呆咯。牛肉煎包真的是让人吃得欲罢不能啊,忍不住又吃了好几个

水煎包表皮金黄酥脆,肉馅漫溢,一口下去全是牛肉汤汁。配着牛肉粉丝汤,一般人2个包子就够了。作为一个姑娘一顿饭吃掉8个水煎包,太好吃了。走的时候,顺带还买了15个带走打包,后续几天的伙食就靠他们了,估计老板也没见过如我这般的姑娘吧,看我的眼睛都变大了,和我多次说话都一脸不相信,不停强调是不是真要买那么多,估计是被我吓坏了吧,低调哈哈。