小的时候最喜欢吃旺仔小馒头了,买一袋在学校里吃,顿时就有小伙伴来问我要吃的了。
那一颗出来放在嘴巴里慢慢含化,弄弄的奶香味,想想都觉得美妙。
小的时候觉得小馒头这个发明实在是太了不起了,怎么会发明出这么好吃的东西,实在是太了不起了。
现在过了这么多年,我终于知道原来制作旺仔小馒头是这么的简单。
旺仔小馒头制作方法:
1、25克鸡蛋加15克糖粉搅拌打匀。
2、接着加15克隔水融化的黄油,10克奶粉,1克泡打粉,15克低筋面粉过筛倒入碗里。
3、把碗里的材料揉成光滑的面团。
4、把面图搓成大小均匀的小圆球,然后放在铺了油纸的烤盘上,表面喷一点水分放入预热的烤箱里。
5、150°上下火烤15分钟,表面上色即可。
出炉了:
是不是很简单呢?