今日就跟我们分享一道麻辣宫保鸡丁，准备好餐巾纸，注意口水。具体步骤如下。
1、准备好下图食材。
2、把鸡脯肉洗净切成小方块，加胡椒粉料酒生抽拌和入味。
3、在加一个蛋清和淀粉拌和上劲腌制几分钟入味。
4、锅内加油放入花生米，花生米跟着油温的增加渐渐炸熟。
5、中小火渐渐把花生炸熟。
6、炸熟后的花生米参加花椒粒和辣椒段煸出香味，备用。
7、锅中留油把蒜粒爆香。
8、下入肉块大火翻炒变色。
9、参加适当盐和白糖拌和入味。
10、参加适当五香粉拌和。
11、参加黄瓜翻炒入味。
12、参加烧熟的花生米拌和均匀。
13、最终参加葱段和鸡精提美味。
14、动筷子吧。
