白酱虾味意大利面
前方高能，注意避让。你好，这里是“魔都吃货攻略”分享的美食资讯平台。如果你觉得吃货君分享有不足的地方，欢迎在下方留言。要是有好的推荐，也给以给我留言。
意大利面人人都爱，但做给小孩子吃的意大利面，要稍微用点小技巧。今天这道白酱虾味意大利面要用到的技巧就是“借力使力”。听起来有点玄妙，其实做起来很简单。怎么样，试一试吧？
滚水锅、漏勺、平底锅
香菜1株/蒜末1大匙/虾仁 20尾/鲜奶油100ml/意大利面1把/黑胡椒粉适量
【1】煮意大利面
在滚水锅里加入适量盐，将意大利面放入锅里煮8~9分钟。
【2】开背
将虾仁开背，去除虾线。
【3】切香菜
将香菜切末备用。
【4】润锅
加热铸铁锅，再淋上少量橄榄油，用厨纸擦匀润锅。
【5】干烙虾仁
锅热后将虾放入锅里干烙，再撒上适量的盐和黑胡椒粉。
【6】加煮面的水
在铸铁锅里加入适量煮面的水。
【7】加蒜末
在铸铁锅里加入一大匙蒜末。
【8】加鲜奶油
在铸铁锅里加入适量鲜奶油。
【9】加意大利面
将煮好的意大利面放入铸铁锅。
【10】加香菜末
撒上适量香菜末。
【11】加起司粉
撒上起司粉。
【12】加胡椒粉
撒上适量黑胡椒粉。
【13】加香菜末
将白酱虾味意大利面盛盘，最后撒上适量的香菜末。
▼
白酱虾味意大利面：“我长这个样子！”
民以食为天，食以安为先。我是吃货君，一名80后中年人。专注美食…哦不。从不认真的给你推荐！嘘嘘嘘！（喜欢就关注呗）
