厦门思北brt桥下,一家挺不错吃的厦门小吃,劳春传统名点,传承厦门的传统小吃,各种小吃做得很是地道。
特别推荐春卷,贴心的包装 ,可口的味道。春卷是厦门极富地域特色的一种小吃,雅名为润饼,又称春卷,薄饼,吃起来可是相当的讲究,很是费时费事的一种小吃。馅料,可是品种繁多,笋、豌豆、豆干、虾仁、肉丝、海蛎及胡萝卜等。
将圆圆的薄饼皮,摊平,放下炒得酥香的海苔,然后将煮好的馅料放入要,涂上甜辣酱再放入香菜,贡糖,仪式感一般,再卷起饼皮,包成卷,入口,实在是内容丰富,口感极赞!
特别是有些小朋友不爱吃蔬菜,可却对这道满是蔬菜的小吃特别的期待,眼巴巴的看着大人帮忙包好,迅速送入嘴中,边呼气,边大口吃下。
而店家的春卷,提供了两种口味,一种是鲜虾,一种是海蛎,也有提供套餐,让客人自己动手,包,体验那种快乐的过程,也可以让店家帮忙做好,包装好,直接开吃!
沙茶面也是很棒,浓郁的花生酱的香气,汤头很赞,辣度刚好。
汤类可供选择的也是非常的多,海蛎汤,瘦肉汤,猪肝汤,特别推荐瘦肉汤,瘦肉口感不错,不柴。
猪肝汤,猪肝的火候刚好,很嫩,如果感觉吃不过瘾,那么来上一碗拌食的拌猪肝那是再好不过了。
拌大肠头
经典的拌面也是不容错过的,分为葱油和花生酱两种,要热乎乎的马上吃,花生酱香得让你停不下口。
整体感觉,劳春传统名点,主打的厦门小吃,口味不错,很是地道,适合厦门人的口味,特别春卷做得很有特色,价格也实惠,还可以外送到家,值得推荐。