柳州螺蛳粉也称黑暗料理？那是你没见过这些重口味，最后一个要炸天
柳州螺蛳粉
很多人说螺蛳粉看起来还是让人很有食欲的，但前提是没有闻到它的味道。螺蛳粉带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，其实这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋。因为这股“臭味”让很多人不能接受。但真正尝过螺蛳粉的人才会知道，它香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。
柳州螺蛳粉也称黑暗料理？那是你没见过这些重口味，最后一个要炸天
血肉模糊的血螺
血螺，又名泥蚶，肉质极为鲜嫩，含水分较多，用沸水快速烫熟。其成品肉嫩润滑，清鲜味美，是春季前后时令佳肴。而且还可以酒渍，或者制成干品，肉含多量蛋白质和维生素，血鲜红，肉的边沿有一金丝似的色线。壳可入药，有消血块和化痰积的功效。
肠子一样的沙虫
恐怖的羊眼睛
在西安，羊眼睛被放上了烤架。曾经有人是这么描述烤羊眼睛的，羊眼的中心部位是柔绵的，嚼劲十足的筋腱和软骨又让它绵中带韧，羊油在嘴里化开，和着眼球中的汁水顺着口腔流入喉咙，辣椒和孜然冲击着鼻腔，你会一直咀嚼，根本无法停下来。
羊粪牛粪火锅羊瘪汤
这道菜的味道其实是苦的，就好像喝中药一样，虽然味道不好，但要是能忍受这个味道，你就会感受到一股回甘渐渐上来了，整个口腔都弥漫着一种清新的苦感，而且对调理身体有一定作用。
