和老公一起去了一家上海口味的面馆子，吃主打的蟹黄面。一人要了一碗。蟹黄面168元1碗，虽说贵是贵了点，但还是值得的，蟹黄料实足啊，满满一层蟹黄和蟹肉，一碗面的分量不大但是上面的蟹黄蟹肉是真不少，吃前一定要加点醋，这样口感更好。
这里的蟹黄都是经过滚油炒制，当场制作的，蟹黄和蟹肉完美结合，个人觉得吃一定要趁热，吃之前加点醋，味道会更为完美。蟹黄蟹粉，新鲜量足，把面条都遮住啦。我老公说有一点点腥味，我倒是没觉得。底下是拌面，面比较少，男生是吃不饱的。
面和蟹的比例几乎是1：1，估计比是整只三两蟹的肉还多一点点。令我比较意外的是，面也很筋道，看来下面的火候也是值得称道的。蟹黄的鲜美融化在嘴里，说不出的一种感动，面条劲道也十足，小青菜算是小点缀，整体搭配口感可以。
又要了2个小配菜。如图：要了一个咸蛋黄狮子头，15一个，绝对惊艳的，肉糜很新鲜，肉圆外焦里嫩，吸饱了酱汁，和咸蛋黄很奇妙的组合在一起，真是好吃。2个人吃一个毫无压力。传统的狮子头配方，吃的出葧荠的脆爽。
如图：炸猪排，15一份，面粉不厚，肉倒蛮厚实的，脆度刚好，酥脆鲜美。
炸猪排切的肉，厚而不老，又大又酥脆，配上辣酱油，味道鲜得来。口感满分。搭配着蟹黄吃吃，味觉体验不错。
蟹黄和面拌在一起吃，加上有蟹油，整个面鲜得眉毛都要掉下来了。那一口面下去，顿时令人安静下来，听不见周遭的噪杂。蟹黄的味道是轰炸式的，铺天盖地袭来，炸响每一个味蕾细胞。配着点的2个小菜，吃着蟹黄面，因为分量不大，一碗面，很快就被我和老公消灭完了。
一碗面被吃的干干净净，要对得起这个价钱啊。吃完后，看了看旁边头发都白了的阿姨爷叔在殷切的等着蟹黄面。就忍不住为所有人的钱包君默哀一秒，此单共花费366元，偶尔吃一次就好，一碗蟹黄面，蛮少的，如果不点配菜的话，感觉饭量少的女生也吃不饱啊，尝尝鲜就好了。
