这样的青椒给我来几罐, 不用炒菜就能吃几碗饭

腌青椒才是青椒的正确打开方式，夏天做凉拌菜，配粥吃超级开胃!

腌 青 椒

食 材

青椒、红辣椒、蒜、干牛至、白醋、盐

步 骤

1、青椒洗净切成圆片，蒜切末。

2、锅里加水，放醋和盐煮开，小火熬1分钟，让盐醋水温度降下来。

3、洗净一个大盆，放青椒、红辣椒、大蒜、干牛至和盐，把凉醋水倒进去。

4、把食材装进瓶子里，盖上盖子，放到冰箱里腌制1天,开瓶就可以吃。要想青椒吃出脆感，不宜腌太久。