我不是手艺好的妈妈,很多东西都是儿子出生后自己慢慢学会做的,就像我今天做的这个鸡腿肉末香菇饺子一样。样子可以不好,做的也可以不专业,但是孩子喜欢吃是我做这些的所有动力。
材料:鸡腿一只 香菇 饺子皮
调料:盐 生抽 油
1、将鸡腿洗干净,去骨后将鸡肉剁成肉末。
2、洗干净香菇,也剁成末。
3、香菇和肉倒在一起,放入盐和生抽调味。
4、包饺子,我只会这一种没有任何技术难度的包法。
5、水煮,煮熟后捞起。
从开始煮儿子和他的小伙伴一只就跟在我屁股后面了,嘴馋得……
吃的时候再配一点生抽、香油蘸一下,我们这边都喜欢这样吃,不太喜欢配香醋。儿子和他的小伙伴吃的很满意,小伙伴回去后还跟他妈妈说我有多好,煮的饺子有多好吃……听了略显惭愧啊,其实也就算很普通的做法,可能东西是别人家的好吃是有一定道理的。