又想饱口腹之欲，又不能太费时间，还得荤素营养都要有。这不，这一锅香喷喷的排骨胡萝卜焖饭就做好啦！
1. 排骨剁小块，洗去残余的骨头渣，一定要清洗干净噢
2. 入凉水锅中，煮开，用筷子夹着在锅里涮几下，就不用再额外冲水清洗了（也可以直接焯一遍水）
3. 适量的大米入电饭煲内胆中，根据自家食用量来定，清洗两遍后加凉水，水量比你家平时焖饭的水量少三分之一，泡几分钟让米粒充分吸收水
4. 胡萝卜、黄瓜洗净，胡萝卜刮掉外皮，切滚刀块，大小随意，黄瓜切小丁
5. 炒锅中倒一点点油，大蒜煸炒出香味后将排骨和胡萝卜入锅中翻炒
6. 像平时炖排骨时那样放入盐、酱油，让每块肉都能吸进酱油的颜色，盐最好能多放点儿，因为还要算上大米的量
7. 再倒入热水，水量不要太多，是刚好能把排骨烧熟的量就成，太多水会让米粒粘成坨, 两分钟就可以，就是让排骨能上色
8. 将排骨胡萝卜和汤汁一起倒入饭煲中的大米上，不要翻动
9. 选择标准饭的档位就可以了，也可以根据自己家饭煲的情况来调整
10. 时间到，香喷喷的排骨胡萝卜焖饭好啦
11. 将黄瓜丁倒入锅中，用饭勺搅拌均匀就开吃吧
12. 色香味俱全
小贴士
1.米饭就按自己家平时的量，水量只少三分之一就可以；
2.排骨先焯水去腥去污物，再炒入味上色；排骨中的水要比平时炖排骨的水量要一半左右，因为饭煲的密封效果好，不需要太多的水就能熟得很烂乎；
3.肉和菜可以调整种类和配比，不要加花椒大料噢。
4.如果家里有青豆或者豌豆替换也可以，放一小碗好吃又好看。
