所需材料:面粉、葱花、花生、蒜末、肉、黄瓜、鸡蛋、羊骨、香菜、葱丝、酱油、醋、香油、盐、鸡精、十三香、花椒粉、花椒油、花椒、八角。
具体做法:
将面粉加热水,揉好面,醒面20分钟。把面饼摊开,抹一层花椒油,加盐、十三香、花椒粉、蒜末、葱花,然后揉在一起,在电饼铛里摊开即可。
饼好后,切开即可,是不是很简单呀。
将肉加花椒、八角、酱油和盐炖40分钟即可。待晾晾,将肉切片加葱丝、蒜末、醋、酱油、盐、香油,凉拌就好啦!
黄瓜切成段儿,放入辣酱和香油,沾一沾很好吃哦~~
花椒和八角加酱油、鸡精、花椒油煮蛋,将鸡蛋壳敲碎,泡一泡,就行啦!
花生米过水洗干净,在电饼铛中翻炒,加盐,很快就搞定了!
羊骨炖入锅中35-45分钟,熬出白汤,加香菜、香油、鸡精即可,记得调味料要少放哦,因为会喧宾夺主的。