哎呀夏天到了吃的东西就是多呀，昨天刚买了杨梅回家，今天就来说说杨梅吧。杨梅可是连外国人都教练称赞呢！一颗颗红艳艳的果实，鲜红美味的样子，酸甜又多汁的口感简直让人欲罢不能！
当然，酸甜的杨梅除了摘下来当水果吃外，还能吃出新花样哦？这样做真的超级好吃呀！小家伙们不要懒，一起来看看吧！
杨梅酒
夏季是急性胃肠炎好发的季节，小时候经常一不小心就拉肚子，长辈通常会端出一小杯杨梅酒加一颗杨梅让服下，立刻就能见效。杨梅酒止泻是民间广为流传的一种方法，至今仍有不少人在使用。
原料：杨梅350克、白酒500克、冰糖100克。
1.
将杨梅用盐水浸泡15分钟后，用清水洗净，称取100克冰糖备用，选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒。
2.
洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干，然后依次轻放至玻璃容器中，按一层杨梅一层冰糖的顺序码放。
3.
在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分，接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处，每隔三天可摇晃一下瓶子，酿制15-25天时就可以喝了。
味道很不错哟！
杨梅蒸糕
杨梅蒸糕具有生津止渴，开胃消食，通利肠腑的功效。适用于津伤烦渴，食欲不振，消化不良，肠腑积滞及久病体虚等病症。无病者食之可强壮身体。
原料：杨梅20枚，面粉50克，鲜奶250毫升，白糖250克，鸡蛋4枚，熟猪油200克。
1.
杨梅用淡盐水洗净，榨取杨梅汁，取容器一个，倒入面粉、白糖、牛奶，打入鸡蛋，再加入猪油、杨梅汁及适量清水，搅拌均匀，制成稀调适中的糊状物。
2.
容器上笼，蒸约45分钟至熟透后取出，放凉后切块。
3.
再放人电烤炉，烤至金黄色时取出，装盘即成。
杨梅银耳羹
银耳多煮一会儿就会把胶质煮出来，所以第二天拿出来的时候，又有些像是在吃果冻！
原料：杨梅、银耳、冰糖。
1.
银耳提前一夜泡发。第二天撕成小小块。
2.
银耳入锅，大火煮开后转小火煮10分钟。
3.
加入冰糖和盐水泡过的杨梅微微煮两分钟即可。想吃冰饮的可放入冰箱冷藏一晚。
就这样窝在沙发上，吃着杨梅蒸糕，喝着杨梅酒，末了喝点杨梅银耳羹，就是一场杨梅盛宴，多么惬意~这滋味酸爽啊！所以，小懒货们不要嫌麻烦，反正在家也无事，不如做着新花样来吃，不要再窝在家里不动啦！好吃又健康不容错过哦~不说了小编先去了~
