豆腐是最常见的豆制品，
被人们誉为“植物肉”，
豆腐味甘性凉，有益气和中、
生津润燥、清热解毒的功效。
配上虾仁和鸡蛋，
不光小朋友爱吃又营养，还很下饭。
用材很少，而且，非常简单几个步骤就可以完成上桌啦！
备料: 豆腐切丁、洋葱切丁、鸡蛋打散、蒜末、虾仁去肠泥。
1、洋葱、蒜末炒香。
2、 加入虾仁炒熟。
3、加入水、鸡粉调味、蟹肉棒。
4、待水滚后太白粉水勾芡至喜欢的浓稠度、加入鸡蛋做成蛋花。
5、完成后撒上黑胡椒
当当当，简单五个步骤，好吃的豆腐虾仁煲完成！！
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