清甜润口燕窝 —— 草莓雪顶燕窝
选 材
燕窝;草莓;奥利奥饼干;酸奶;草莓酱;
步 骤
燕窝用清水泡发2-3小时后撕条状继续泡发3-4小时;
用筛把燕窝沥干,备用。(正常燕窝都会有小细毛,可用镊子挑除。)
将燕窝放入炖盅内,加入150毫升的纯净水,文火隔水炖煮30分钟。
30分钟后,加入适量冰糖后,将燕窝盛出。
草莓切小丁同草莓酱放到冠益乳中调匀
调配好的冠益乳,冰箱冷冻半小时
草莓切小丁放入炖好凉透的燕窝中
鲜奶油加入白糖打发
调配后的燕窝放到冠益乳上,挤上打发好的奶油
奥利奥碾碎,撒到奶油上
美美的草莓雪顶燕窝做好啦!
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