前段时间推出的中国版的深夜食堂,受到了广大网友的吐槽。各种批评充斥:缺乏诚意粗制滥造的、演技低劣媚俗堕落的、植入剧情的硬广告等等。大家吐槽不无道理,因为在咱们的心中,深夜食堂是有我们自己方式的食堂,而非生搬硬套的日本居酒屋。说到忙忙夜市小馆子小摊,有一种夜宵,是神一般的存在。不管是焖的,煮的,麻辣的,酱香的,各种吃法,都合不同人胃口,更是年轻人迷恋的深夜味道。它的名字叫做,小龙虾。
那今天咱们就来聊聊,小龙虾各种不同的吃法。下回下馆子的时候这样点,大夏天吃起来!
首先介绍第一种:油焖大虾
看到如此艳丽的色泽,即便是不懂构图的我的随手一拍,真的没有让你食欲大增吗?每当冬季降临,小龙虾们都会有8-10cm长,它们这麼努力地长大然后恬静地伸直在餐盆中等候你,你细心看看,它们难道真的没有肉吗?皎洁的月光洒在你的身上,夏夜的和风吹拂着你的发梢,三两好友,一口虾一杯啤酒,脖子上偶然流下几滴细汗,大呼一声“爽!”,这样美妙的生活你能不动心吗?
是的,油焖大虾的确口味比拟重,算是小龙虾里用调味料比拟多的,但是不同于其他中央的麻辣小龙虾,油焖大虾是鲜辣(并不是很辣),而不是满口香精佐料的感觉。
第二种:蒜蓉虾
虽然我还是照相程度稀烂,但也丝毫消减不了蒜蓉虾的心爱!看照片就晓得,相较于油焖大虾,蒜蓉虾放的调料那可就少多了。蒜蓉虾主打鲜,合适口味比拟油腻的人。
第三种:蒸虾
蒸虾就更不用说,基本上很少调料,主要是靠蘸料来调味,小龙虾的原味得到很好的保留,很适合喜欢保持食材原来味道的人。
接下来放几张餐桌图
餐馆点菜可参照以下,味道更棒!
最后总结一下:
想要体验畅快淋漓的爽,首选油焖大虾;
喜欢蒜香和鲜嫩,首选蒜蓉虾;
而喜欢体验食材本味的,首选蒸虾。
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