酸辣土豆丝, 没想到都做错了, 教你土豆丝最正宗的做法, 这才够味!

作者:民间美食达人 06-27阅读:2192次

教你土豆丝最正宗的做法,这才够味!经过我多年的努力和练习,现在这盘菜已然成为了我的拿手好菜,我炒出来的土豆丝吃过的人没有说不好吃的。

食材:土豆2个,干辣椒,大蒜,香醋,生抽,大葱叶(或小葱)

制作步骤:

1、土豆洗干净,去皮擦成丝。洗2-3次,将土豆淀粉都洗掉。

2、热锅下油,加入大蒜,干辣椒爆香,再加入土豆丝,盐,用旺火快速翻炒一下,加入香醋再炒一会,最后加入生抽炒匀,撤入一点大葱叶或葱花出锅。整 个过程最多两分钟,这样炒出来的土豆丝又香又脆又带一点辣味,一盘真的吃不过瘾!

看到我的土豆丝,你是不是很感谢我呢,快去自己试试去吧!