总是很喜欢烧烤,每次吃烧烤的时候,羊肉串是必点的,可是每次吃的了,总是会肠胃不太舒服,没办法天生长了一个娇弱的肠胃,可是又贪嘴,如何是好,在家里做羊肉串,既简单,又卫生。准备羊里脊,这个部位的羊肉是最适合做羊肉串的。没办法,吃货一枚啊。
主料:养肉 配料:油,生抽,料酒,孜然,耗油
做法:羊肉洗净,切成小条条。大小厚度尽量一致。
放料酒,盐,生抽,耗油,孜然,腌制半小时
再用牙签把每个肉串起来
油要烧到8层热,再放入羊肉串在锅中炸。炸至焦黄,翻出香味就好了。
生活小花絮:女性朋友可以多吃点羊肉,羊肉温补,活血,周末在家的时候,可以给自己做点好吃,犒劳一下星期了一周的自己,吃着自己做的羊肉串,味道真不错,么么哒。