夏天真是个食欲不振的季节,茶不思饭不想真的好烦人。
没关系,今天杨小厨教大家做一道酸甜爽口的开胃菜——
糖醋脆皮豆腐
这道菜光看起来就能够让人食欲大振,吃一口就根本停不下来了。
糖醋脆皮豆腐酸酸甜甜好开胃,大人小孩都爱吃,快快跟着杨小厨学起来。
食材:
豆腐1块、小葱1棵、玉米淀粉适量、番茄酱2勺、生抽1勺、醋1勺、白糖半勺、盐少许
做法:
1、把豆腐切成长方形薄片;
2、在豆腐上均匀沾上面粉;
3、锅里放少许油,把豆腐放锅中小火煎制;
4、待豆腐煎成两面金黄时即可出锅;
5、把番茄酱、生抽、醋、白糖。淀粉、盐调成糖醋汁;
6、锅中放少许油,把糖醋汁倒入炒至粘稠;
7、再把之间煎好的豆腐放入锅中;
8、翻拉均匀即可出锅装盘,撒上少许葱花即可。
9、成品。
小贴士:
1、煎制豆腐的时候不要频繁翻动;
2、要想味道好,趁热食用哦。