儿子斗劲喜欢吃分歧的食品，特殊是没有吃过的，当然条件是要好吃，欠好吃的也不吃，下面这道早餐饼给儿子做过一次之后，天天早餐六点就叫起床做给他吃，从此想睡懒觉的机缘也没有了。这道千层肉饼是用面粉和肉末做成的，做法也是斗劲简单，适合早餐食用，日常寻常零食也可以吃。
毛层肉饼
1、把面粉放到盆中，插手温水揉成绵絮状
绵絮状
2、然后揉成面团，必然要多揉一下，然后醒十分钟
面团
3、把肉末放到碗里，插手盐、鸡精、十三香、葱花、耗油、酱油、色拉油然后搅拌上劲
放料
肉馅
4、把醒发好的面团放到案板上，分成如饺子大的团
分团
5、然后压平，再用擀面杖擀成面成薄饼
6、再把做好的肉馅放到面皮的四分之三上摊平，留四分之一不要放上肉馅，边上留一点不放，然后从中心改上一刀
改刀
7、然后用空的那面临折起来，再翻过来折一下，再对折起来，如下图
折半
压好
8、再把边上压上边，不要让肉馅漏出来
9、再用手压成薄一点的饼，或者用擀面杖擀薄
压薄
10、平底锅中插手油烧热，然后下进做好的饼，开小火慢煎，煎至一面定型再翻面煎 ，煎 到熟就可以
翻面煎
11、煎好之后就可以拿出来吃了
千层肉饼
吃起来味道很不错的，早餐的时辰配上牛奶或豆乳，儿子出格喜欢吃，做法也对照简单。
