一、芝麻烤鸡翅
食材： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙
做法：
1、鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒
2、锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分钟
3、鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟）
4、盛放在盘中，加些香菜即可。
二、素东坡肉
食材：冬瓜500克、生姜一块 小葱一棵 大蒜三瓣、红烧酱油少许 番茄酱15克 盐适量 油适量
做法：
1冬瓜切成方块，挨着瓜皮的一面打上花刀
2锅里加入少许油，放入冬瓜翻炒，冬瓜稍微变软加入适量盐继续翻炒至冬瓜微微发黄，将冬瓜扒到锅的一边，再加入少许油，放入番茄酱翻炒，然后加入葱姜蒜末炒香
3和冬瓜一起翻炒，加入少许红烧酱油翻炒入味
4加入一碗开水，焖煮至汤汁粘稠、这样就可以吃啦
三、香脆土豆球
食材：土豆，奶粉，糯米粉，盐，胡椒粉，芝士片，面包糠，油
做法：
1、把土豆洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团。
2、将土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠。
3、油锅烧至五成左右热，放入土豆球，小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油，趁热吃最好拉！
四、土豆炖排骨
食材：排骨、土豆、胡萝卜、香菇、青椒、盐、料酒、酱油、白糖、葱、姜、蒜、花椒、八角
做法：
1.将土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块
2.切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡
3.将排骨洗净，锅中放水，放入排骨，焯水去血沫，沥干水分
4.炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒，放入排骨，翻炒几下
5.烹入料酒，加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、八角，翻炒均匀
6.再加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟
7.放入土豆、香菇和胡萝卜块，加入盐调味
8.继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟,加入青椒片炒匀即可出锅
