看看香酥可口的玉米烙是怎么做出来的。。

作者:佳雅1 06-29阅读:664次

玉米被称为黄金食物,短命食物,不单味美,养分价也很高,含有丰厚的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等,常食对身材出格无益。

天天吃一个玉米棒,能够无效的增进肠道爬动,对便秘的人十分有帮助,玉米除煮着吃、炒菜吃,还能够做成甜品。这个玉米烙苦涩酥脆,做法也十分复杂,很容易上手。

-- 用料 --

水磨糯米粉 1 大勺 玉米淀粉 3 大勺 玉米粒 200g 玉米油 1 小碗 绵白糖 4 勺 奶粉 1 小撮

食盐 1 小撮

-- 做法 --

超市买的速冻玉米粒,冻结后用一碗水加 3 勺白沙糖上锅烧熟入味,沥水,玉米汤可当饮料,玉米粒里留一大勺摆布的水。有条件可加炼奶。

将水磨糯米粉、玉米淀粉混匀后倒入玉米粒中,翻拌几下让每颗玉米都裹上粉,全体是黏糊糊的有水分的形态,像厚糊糊一样,如许煎的时分才不会散架。

在锅中倒入烧玉米粒等量水的油,量本人调解好,包管没过大部分玉米粒便可。动摇锅子以便平均抹到,加热到开端冒烟后倒出 2/3 备用,留神热油飞溅。盈余 1/3 油在锅中,关火。

倒入玉米粒,用铲子使玉米粒尽能够单粒平铺在锅底,摊好后开小火煎炸 3min 。

倒入方才的 2/3 油,转中火煎炸 3min 直到金黄酥香。沥油后用纸巾吸干两面油份,否则会油死。背面的我是摊了张纸巾在盘子里,留神把玉米烙顺锅子滑入盘子,静置半晌吸好油后,用铲子轻抬玉米烙一边,抽出纸巾便可。

将 1 小撮奶粉、 1 小撮食盐、 1 勺绵白糖混匀,用筛子平均撒在玉米烙上,喜好沙拉酱的再挤上沙拉便可。

美食吃前有等待、吃后有回味的工具。美食遭受心境的时分,美食已不仅仅是复杂的味觉感触感染,更是一种肉体享用。也是一种场所。场所好吃起来也有味道、大家都想吃上本人喜好的。世界各地美食文化胸无点墨,养分物资各不相同,品尝更多美食,享用更多安康。明天,我们就来看看小时分吃过的那些零食,许多现在的人们能够都曾经不吃了。可是这些却承载了我们最美好的回想!