在西班牙，出现了十年的猪腿，而且不但没有变质，还卖出了天价，这种猪腿即使经过了十年的时间切开了肉质还是这样的鲜红好看，据西班牙人说这种猪腿肉的价值完全可以媲美燕窝鱼翅，真这么好吗？
西班牙著名的“火腿”也就是这种猪腿，这种火腿一根就会卖到3.1万元，是公认的世界上最贵的火腿。
不过人家卖这么贵自然有他自己的道理，制作火腿的猪是当地的特殊品种，它们被散养在农场，每天喝着山泉水，吃着山珍。不仅吃的好还注重运动，每天至少都要奔行14公里，这样的距离对人类来说都很难办到就不难想象这猪肉肉质有多好了！
这些猪要养殖三年才能宰杀，处理后在地窖中放置三年，再花上4到7年的时间用粗盐腌制，一根火腿少说都要耗费十年才能做成。
通常这种火腿一开售就会被西班牙上层人员买光，而且供应商每年最多只卖80根，这俨然也成为了上层人士的一种身份象征了...
