现在虽然是休渔期，但市场上还是多多少少还是会有皮皮虾。住在海边城市都是非常喜欢吃海鲜的，最常做的当然是清蒸了，清蒸保留了海鲜最原始的鲜味，吃起来很棒！
清蒸皮皮虾
食材：皮皮虾1000g，水适量，盐4g
清蒸皮皮虾的做法步骤
1、将市场买来的皮皮虾，放入清水中清洗一下，要清洗干净些。
2、将洗好的皮皮虾沥干水，放入蒸锅里！
3、在皮皮虾上撒一层薄薄的盐。
4、盖上锅盖，开大火烧开，锅边冒汽后蒸10分钟！
5、一锅美味的皮皮虾就完成了!去皮，开吃。那味道好极了！
小窍门：如果不喜欢蒸完这样直接吃，可以用姜末和醋调一碗汁蘸着吃。
