没有川渝火锅的浓油重辣，
手切鲜牛肉火锅，
可以说是火锅界的一股清流~
透过玻璃的橱窗，
便能望见师傅们熟练地操作大刀，
细切着案板上各个部位的鲜美牛肉。
将牛肉“庖丁解牛”，
涮制也精确到秒数。
趁着热气在酱汁中一滚，
入口更是鲜嫩到口舌生津！
吃完只觉胃里满满牛气冲天！
索牛手切鲜牛肉火锅
一锅牛气爆棚的火锅，夏天也要歹火锅！
手切鲜牛肉火锅走起！
手切牛肉，而不是刨肉很考验手法了！
而且听说他们家的厨师是地地道道的潮汕师傅～
每盘肉上都标注了名称和涮多少秒，
服务员也会主动帮你涮很贴心！
牛肉都是现切的，鲜牛肉，吃着放心！
牛骨锅底，里面还有玉米，芹菜粒，
店里的服务员说在吃火锅前喝一碗汤会很舒服，
的确是清爽又暖胃~
吊龙，能吃出牛肉的本味，
肉质很嫩，肉汁饱满~
胸口朥，一个特别神奇的部位，
牛胸口的一块油脂，外表是很白很薄，
涮过之后是很脆很嫩的，口感一级棒！
五香肉卷，外面是油豆皮，口感好，
蘸蜂蜜吃就更棒了！
口感由甜入香非常丰富~
手打牛肉丸，吃起来特别弹嫩，
不咬第一口的时候就喷出了肉汁！
老板鱼，现杀的特别新鲜，
一点不腥，也没有怪味，口感鲜嫩。
感谢@地瓜瓜兔 分享
"不评也不赞，瘦得比较慢！"
