鸡翅这么做, 一个人就能扫光一盘子, 太好吃了

一道贵妃鸡翅，软嫩滑口，香味四溢，用葡萄酒入馔，做好的鸡翅呈玫瑰色，似乎有一种贵妃醉酒之色韵呢！

食材：鸡翅中12只，红葡萄酒300ml，葱一小段，姜一小块，生抽2勺，番茄酱3勺

1. 鸡翅中洗净，葱姜切好

2. 用叉子或牙签给鸡翅扎眼，方便入味

3. 凉水下锅焯鸡翅，捞出备用

4. 锅里放油煸香葱姜

5. 放入鸡翅翻炒一会

6. 加入红葡萄酒，大约300毫升，刚没过鸡翅的量，如果酒少就添点水，我这里无水。

葡萄酒的甜度不尽相同，如果你用的甜度低，请酌情加冰糖。

7. 放3勺番茄酱

8. 2勺生抽，翻匀，大火煮开，小火炖20分钟左右。尝过味道后，决定是否加盐

9. 20分钟左右，开盖大火收汁，即可

10. 成品