萌系咖喱饭,哄娃利器。月初课堂活动和大家一起做了这款轻松熊咖喱饭,造型可爱,蛋饼被子里内藏乾坤,土豆、胡萝卜、口蘑、鸡肉,有菜有肉,用零辣度咖喱块调味,好吃下饭。哲哲帮我拍了照片,和大家分享一下。看似复杂,一点不难哈,试试看吧。
【轻松熊咖喱饭】
食材:大米200g ,胡萝卜50g ,鸡蛋100g,咖喱 1块,鸡脯肉200g ,口蘑50g,土豆50g
配料:海苔适量,奶酪片适量,盐适量,油适量,酱油适量
做法:1、准备好食材。米饭淘净,加同比例水蒸熟。
2、将土豆、胡萝卜、鸡脯肉、口蘑切成小块;锅里放油,油热后倒入鸡脯肉翻炒片刻,加入土豆、胡萝卜和口蘑继续翻炒;加1碗水和1块咖喱进去搅拌均匀。
3、大火烧开,小火煮熟,关火备用。
4、蒸熟的米饭取出一半,填入炖好的咖喱菜。
5、将取出来的米饭加入少许酱油拌匀。
6、用保鲜膜团出小熊的头,耳朵和肚子。
7、摊一张蛋饼,然后切成方形,裁掉的边留着备用,将蛋饼盖在小熊身上做被子。做出小熊的胳膊放在被子上面。
8、奶酪片做出小熊的嘴巴和耳朵。
9、海苔剪出小熊的眼睛和鼻子、嘴巴,剩下的蛋饼边角料用波浪刀切成花纹,中间用吸管压出小孔,做被子的花边。再用胡萝卜和蛋饼边角料压一些小花装饰即可。
olivia美食记录:
1、小朋友吃的话,可以选择没有辣味的咖哩块。
2、咖喱里的蔬菜随个人喜好变化。
3、造型时只需要一点点耐心就够啦。