吃货们, 你们真的会吃小龙虾吗?

作者:美食在舌尖之 06-29阅读:5244次

吃了这么多年的小龙虾,你真的会吃吗?小编决定今天放大招,把祖传吃小龙虾的攻略告诉给你们!吃货们!快来收图吧!

先给大家分析解剖一下小龙虾可吃部位。

小龙虾也分公母哦。

经常吃小龙虾的人都知道,小龙虾个头越大卖的越贵。

判断一只小龙虾干不干净,得看它的鳃够不够白。小龙虾的呼吸器官,水里的杂质都要经过鳃的过滤。

分辨鲜虾和冻虾。

开始剥虾,第一步,下压第二节虾尾。

第二步,挤压虾身。

第三步,戳入虾头。

最后放大招,第四步,拔出虾身。

虾线就在图示位置,找到后就可以把它抽出来~专业吃货一般能抽出一整根完整的虾线哦~

虾黄营养丰富,是虾身上最宝贵的地方,一般位于虾头处。

吃货们还等什么,今晚赶紧叫上小伙伴吃上几盘小龙虾解解馋!下雨天跟小龙虾更配哦!