看到这黑黑的门面,
又没有店名招牌,
就是一家普通的咖啡店?
No!No!No!
只要你进来,
就能带你走进另外一个世界~
咖啡店里的素食
素食主义者要划重点了!这里不止是咖啡店,还提供各种使用椰子油、山茶油和竹盐烹调的创意素食。让健康营养的素食,迈上了一个新高度。
1
主食菜品
— 特制素酱拌面 —
素酱拌面上的材料丰富而健康,肉排、素酱、胡萝卜、鸡蛋、青菜。看到这么有营养的搭配,想起妈妈为我做的营养早餐。
喜欢吃肉又想减肥的达人注意了!这是一块用大豆蛋白、胡萝卜、玉米做出来的素肉排,吃下去会有嫩嫩的肉排口感,但并不用担心会长胖。多吃几块也不怕噢~素酱则使用了鸡腿菇代替传统肉沫,加上豆瓣和姜末,丰富它的味道。
拌匀后立刻开吃~面条软硬适中,微带嚼劲,每一根都带有浓浓的豆瓣香。以前怕拌面油腻,现在吃这种拌面,即使也有一点油,但也是以椰子油和香麻油,不会让你感到腻~
— 黄太阳朝气堡 —
刚上桌,我以为我点错了。这两块酷似三文治的,竟然是汉堡!这样的汉堡,还是第一次见。至于为什么叫“黄太阳”这个名字,也许你继续看下去就知道答案了。
代替汉堡的面包是现点现做的松饼,里面夹了苹果、鸡蛋、素肉、生菜。都是健康的素食材料,把它们吃完,感觉就补充了一天所需要的营养。
拿起厚厚的汉堡,同行的小伙伴也觉得无从下手。一口咬下,苹果和生菜那鲜甜清爽的口感,夹着鸡蛋和素肉的软绵,口感上形成对比,味道咸甜适中可口,还带有点小清新。汉堡里每一层馅的叠放,放佛感受到店家心思细腻研究的成果。
— 宝岛卤味饭 —
老板娘是台湾人,所以把台湾最出名的“卤肉饭”带来了。错,它是有卤水味,但是并没有肉的存在!而是换上了各种健康的素食材料。就像广东的“罗汉斋”,但这里却是用卤水的方式,让各种食材焖得十分入味。
这里米饭的用料也追求着健康养生,杂粮饭混合了黑米、紫米与五常米,吃起来软糯软糯的,表面还撒上香脆的黑白芝麻和素肉松,让口感变得十分好。有点吃不惯卤味下杂粮饭,吃着吃着,就变成了一口卤味,一口杂粮饭。
— 手工蛋糕 —
它家的手工蛋糕,分别有蛋奶素跟全素的,每天都不一样,卖完就没有了!我们尝试了这一款百香果磅蛋糕,里面主要含有百香果蓉和核桃肉。
吃起来有点像布朗尼的口感,带有质感的蛋糕不会很滑很松软,但却是多了一份清香。还不时咬到百香果籽,发出“咔嚓咔嚓”的声音,吃完一块完全不腻。
2
精致饮品
— 精品庄园咖啡 —
这款由虹吸壶煮冲的精品庄园咖啡,用小木盘摆放得精致。一杯是冷冰冰的,一杯却热得冒着烟,刚上桌就非常期待它们的味道。
即使想迫不及待想把地喝掉,也要先了解它们的“源头”。来自埃塞俄比亚的咖啡豆,闻上去咖啡味道浓郁,带有点点清新的味道。
热呼呼的咖啡,喝起来味道质感醇厚,味道浓郁,带有微微的酸味和余味不断在口里回荡。
而冰冷的咖啡,口感浅薄味道比热的要酸,但却有种花香的韵味。
— 养生姜母奶茶 —
很适合女生喝的一款奶茶,但它的奶味不浓,姜味十足,喝下去让人很暖心。喝一杯姜母奶茶,看一本自己喜欢的书,一坐就是一个下午。
— 苦荞麦茶 —
自助茶水区,与一般店不同的是选用膳食纤维丰富的苦荞麦茶。它的味道特别,就算不喝特制饮品,喝一下这里的茶水也是不错的选择。
玛雅主题的环境
刚进门只觉得装修风格很有格调,闻到香薰的味道,平衡日常生活中的快节奏,让人顿时放松了心情。
但坐下来之后,就慢慢感受到一种浓厚主题色彩,以玛雅文化的装饰点缀着整个空间,墙上挂有一幅幅玛雅图案,法王面具,玛雅历法及各种小玩意等,加上灯光幽暗,给人带来一种神秘又舒适的感觉。
灯光是暖色系的,人不多,很幽静。座椅以松软的沙发为主,三五知己边聊天边享受健康的饮食。
大厅吧台前有个巨大的捕梦网,很抓人眼球。开放式的操作台,拉近了店员和客人的距离。
掀开神秘面纱
餐厅操作台旁有这样的一个地方,原来这里隐藏着一片更神秘的世界。
首先看到的是这块广阔的“活动天地”,它定期举办着各种放松心灵的课程,可以提前预约体验这些古老文明、神秘学放松瑜伽,神秘舞蹈教学等课程。
然后走进另外一个更为神秘空间,各种各样的身心灵探索活动。神秘色彩的摆件,灯光依然保持幽暗,这是为了体验游戏带来视觉上的感受。
来参与一场“创意人生蜕变桌游”,导师友善地引导和简单地介绍这个桌游的玩法,与其说是游戏,倒不如说是一种以心灵上的一次放松。
还可以走进一个充满神秘色彩的小房间里,体验神秘“塔罗占卜”,来一次真诚交流,给一个重新认识自己的机会。如果你敢于尝试,这里还有催眠等体验。
一家结合素食和体验神秘的餐厅,
不同人进来会有不同的了解和收获。
除了有健康营养的素食之外,
我们还能体验到其它心灵放松的活动,
了解到另一种不一样的生活方式。
3128玩美生活部落
[地址]
福田区梅秀路1-1号华强云产业园3栋1层(梅林芭依珊奶茶馆旁)
[人均]
40-60元
[营业时间]
11:30-21:30
[电话]
[交通]
公交:梅秀中学站
[小贴士]
1.如果想参观环境,可以让店员带进去参观介绍一下,一般不对外开放。
2.体验课程,除非是免费体验公开课,一般情况下收费体验。
(占卜:260元/次)
最后要说的话
关于店铺:31”在马雅图腾里是超频的蓝猴,被赋予游戏的力量;“28”则是月亮的黄星星,象征着生命的艺术与美丽。而且听店长的解释:“玩”这个字,把它拆开,也是“三1二八”。无论是它们的名字或者LOGO都有蕴含各种玛雅文化,要细心留意才能发现当中的奥秘~
往期内容
------------------- 广告 -------------------
微博 | 深圳微时光
微信 | szdays